Trochę nas nie było, ale wracamy z dawką dobrych pomysłów na domowe soki z dodatkiem imbiru :) To właśnie imbir zawsze dodaje nam energii i prawdę mówiąc, sprawdza się rewelacyjnie przy przeziębieniach, więc jeśli nieśmiałe wyglądanie wiosny wywołało u Was osłabienie, koniecznie skorzystajcie z naszych pomysłów na świeży sok.
Same soki to właściwie efekt końcowy naszego spotkania z wyciskarką wolnoobrotową Philips :)
Przy tworzeniu soków świetnie spisze się wyciskarka wolnoobrotowa. To właśnie imbir zostanie w niej dokładnie wyciśnięty, a w soku nie znajdą się "igły", jakie ten korzeń potrafi pozostawić w potrawach. My wykorzystaliśmy wyciskarkę Philips, model HR1933/20. Urządzenie jest kompaktowe, spokojnie zmieści się nawet w małej kuchni, a przy tym ma mocną siłę pracy. Wyciskarka bardzo dokładnie wyciska sok, dlatego nawet tak specyficzny korzeń imbiru będzie przez nią dokładnie wyciśnięty.
W zbiorniku na odpady po owocach i warzywach zostają dosłownie suche wióry! Sprzęt świetnie wyciska sok. Zauważyliśmy jedynie przy bardziej miękkich owocach (np. gruszkach) większą ilość pulpy w soku, ale wcale to nie przeszkadza, soki z miąższem są bardziej treściwe i mogą posłużyć nawet za mały posiłek :)
Przejdźmy do przepisów na soki:
poranne pobudzenie - sok z 4 pomarańczy, 4 jabłek i około 3 cm korzenia imbiru - wyjątkowo pobudzający, idealny na rozpoczęcie dnia sok, który rozbudzi Was i pozytywnie nastawi! :)
słodki nektar - sok z 3 średniej wielkości marchewek, 2 jabłek i 3 pomarańczy, naturalnie z dodatkiem imbiru (3 cm wystarczą) - słodszy w smaku dzięki obecności marchewek sok, który przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie lubią warzyw w sokach :)
energetyczna gruszka - do przygotowania potrzebne będą 4 jabłka, 4 gruszki, około 5 cm imbiru i odrobina wody - słodka propozycja dla łasuchów, ale z konkretnym twistem imbirowym. Rewelacja!
szot zdrowia - około 10 cm imbiru i jedynie 1,5 jabłka, ta bogata, mocna i piekąca w język esencja to czyste zdrowie! Pijcie jak szota ;)
green power - potrzebny będzie jeden ogórek i 4 jabłka, oraz jak w każdym przepisie, kawałek imbiru. Ogórek i jabłka same w sobie tworzą dość mdły smak, dlatego imbir tutaj fajnie go podkręca i dodaje nieoczywistego twista.
zdrowy miks - sok z 3 pomarańczy, 3 gruszek, 3 jabłek i kawałka imbiru. Prosty w składzie ale cudownie smaczny w swojej naturze - idealny do śniadania!
Warto dodać, że do wyciskarki dołączona jest spora książeczka z przepisami. Znaleźć tam można ciekawe i inspirujące połączenia smakowe, jednak tych naszych nie znaleźliśmy, dlatego od razu dzielimy się z Wami tymi pomysłami :)
Wyciskarkę Philips polecamy całym brzuchem! :D
Uściski!
M&M
